Champagne-i szőlőbirtoka szívében a Moët & Chandon – az LVMH luxuscsoport zászlóshajó márkája – az Aprolisszal kötött partnerségének köszönhetően újra fő tevékenységére összpontosíthat, és javíthatja hatékonyságát. A nyugalom buborékja…
Most, hogy az év végi ünnepek elmúltak, összpontosítsunk Franciaország egyik zászlóshajó termékére: a pezsgőre. Ma is a luxus, a vendégszeretet és az ünneplés szinonimája, és az erős nemzetközi növekedésnek köszönhetően meglehetősen jól állja a pénzügyi válságot. A szőlőtermelők, szövetkezetek és több száz pezsgőház közül az egyik különösen nagy presztízsű. Az 1743-ban alapított Moët & Chandon kétségkívül az a márka, amelynek dugói a legtöbbször „pukkannak” szerte a világon! Címe, az épernay-i (51) Avenue de Champagne presztízsének szimbóluma, és számos koronás fő és híresség megfordult már itt, ám a gyöngyöző nektár sikerének jelentős része a föld alatt zajló munkán alapul.
220 anyagmozgató gép 30 méteres mélységben Ha leereszkedik a mélybe, a krétába vájt, kiterjedt champagne-i pincerendszert talál, amelyet a 18. században alakítottak ki. 30 méteres mélységben folyosók, járatok és pincék nyílnak és fonódnak össze több szinten. A 28 km hosszú, sötét pincelabirintus csendjét csak a kijelölt útvonalon haladó vezetett látogatások, illetve mintegy 220 anyagmozgató gép jövés-menése töri meg. Nagyjából száz 1,6 tonnás Cat® targonca keresztezi 75 Spijkstaal vontató, 29 személyszállító jármű és 15 raktári gép – raklapszállítók és raklapemelők – útját. Feladatuk az itt legalább 15 hónapig érlelődő Moët & Chandon palackok mozgatása és szállítása.
Mindegyik elektromos – hogy elkerüljék a károsanyag-kibocsátást, a szagokat és a rezgést ebben az érzékeny, zárt környezetben. A gépeknek hamarosan más közös vonásuk is lesz: a hosszú távú bérlet. Mivel a flotta közel fele jelenleg még saját tulajdonú, Thierry Manteau, a raktári karbantartásért és anyagmozgatási telephelyért felelős vezető optimalizálni kívánja a flotta szervezését és csökkenteni a költségeket. Hogyan? Az Aprolisszal való partnerség megerősítésével – jelenleg ez a vállalat felel a flotta hosszú távon bérelt másik feléért.
Három helyben dolgozó Aprolis-szerviztechnikus „A mi dolgunk a pezsgőkészítés, nem az anyagmozgató gépek karbantartása – mondja Thierry Manteau. – Erre nem vagyunk szakosodva, ezért 2013-tól ezt a tevékenységet teljes egészében az Aprolisra kívánjuk bízni, amelyben teljes mértékben megbízunk.” Szakértelmük – a Cat® targoncák kizárólagos forgalmazójaként és a franciaországi, többféle anyagmozgató gépre kiterjedő bérleti piac vezetőjeként – már önmagában is garancia.
A Moët & Chandon 1985 óta szerette volna egy második targoncagyártóval bővíteni már meglévő Fenwick-flottáját. A piacon jelen lévő főbb márkák targoncáinak tesztelése után a Cat® targoncák mellett döntöttek. A 2000-es évek elején a Cat® lett a Moët & Chandon által használt targoncák kizárólagos márkája. 2007-ben pedig a pezsgőház még tovább ment, és valamennyi targoncáját hosszú távú bérletbe adta. Ez a bizalom – magyarázza Pascal Demange, az Aprolis ügyfélkapcsolati vezetője – vállalata egyedi kínálatának köszönhető. „Mindent bérbe adunk és karbantartunk, ami gurul, a vontatóktól a raktári gépeken át a takarítógépekig. Rendkívül sokoldalúak vagyunk, és ügyfeleinknek egyetlen szolgáltatójuk van minden igényükre. Ez biztonságérzetet ad nekik.” Mivel Thierry Manteau számára „elképzelhetetlen, hogy elmaradjon a szerviz és álljanak a gépek”, három Aprolis-szerviztechnikus dolgozik állandóan a helyszínen. Saját központi műhelyükből látják el a teljes épernay-i flotta megelőző és javító karbantartását.
100%-ban kézi szüret A szüret idején a szolgáltatási szint tovább emelkedik. A szüretet mindig kézzel, a hagyományoknak megfelelően végzik, nagyjából háromhetes időszakban, szeptember eleje és október vége között. Ilyenkor az Aprolis rövid távú bérleti szolgáltatása veszi át a szerepet. Negyvenöt gázüzemű targoncát használnak a champagne-i régió préselőközpontjaiban a szőlő présekhez szállítására. A Champagne legnagyobb szőlőbirtokát alkotó 1100 hektárnyi Moët & Chandon ültetvény adja ennek az ellátásnak egy részét, a többit partner szőlőtermelőktől vásárolják.
Az ágazat és az abban dolgozó emberek ismerete lehetővé teszi, hogy az Aprolis csapata a lehető legjobban ráhangolódjon ügyfelei igényeire. „Partnerek mind a napi szintű konkrét üzleti igényekben és kérdésekben, mind fejlesztési javaslataikban” – mondja elégedetten Thierry Manteau. Néhány példa bizonyítékként:
- nagy szilárdságú és teljesen újrahasznosítható gumiabroncsok használata
- az első új generációs EP16CPNT Cat® elektromos targoncák szállítása, jelentősen hosszabb akkumulátor-üzemidővel
- egyeztetés a teljes flotta olajhasználatáról stb.
Az tény, hogy a pezsgőház évek óta hatékony környezetvédelmi politikát folytat. A Moët az LVMH-csoporton belül elsőként vezetett be fenntartható fejlődési irányítási rendszert, és ISO 22000 és 14001 tanúsítvánnyal büszkélkedhet.
A szőlőbirtok szívében, a Mont-Aigu telephelyen több mint 100 000 hektoliteres erjesztőterem épült, amely ultramodern és innovatív környezetvédelmi megközelítéssel készül, és megfelel a szigorú HQE (Haute Qualité Environnementale) szabványnak. Ez az „első” a kereskedelmi pezsgőágazatban lehetővé teszi, hogy a Moët & Chandon továbbra is „a többi pezsgőház kirakata és mércéje” maradjon – mondja Thierry Manteau, aki büszke arra, hogy egy olyan márkánál dolgozik, amelyet „mindig figyelnek, és amely gyakran úttörő”.
- 30 méterrel a föld alatt folyosók, járatok és pincék nyílnak és fonódnak össze.
- A Moët & Chandon palackok itt érlelődnek legalább 15 hónapig
- Thierry Manteau, az MHCS raktári karbantartásért és anyagmozgatási telephelyért felelős vezetője és Pascal Demange, az Aprolis értékesítője
- EP16NT Cat® targoncák a rakodótérben
- EP16NT Cat® targoncák palacktartó állvány-szállítókkal
- Új generációs EP16CNT elektromos targonca.
Látogasson el az eurekapub.eu oldalra (angolul)
